रंग सिर्फ़ सजावट नहीं
टमाटर, खीरा, चुकंदर, मूली या हरी सब्ज़ियाँ plate में अलग स्वाद और texture लाती हैं। इसका मतलब यह नहीं कि हर दिन वही combination दोहराया जाए।
मेवे और बीज छोटे additions हैं
बादाम या कद्दू के बीज भोजन का पूरा केंद्र नहीं हैं। थोड़ी मात्रा सलाद, दही या नाश्ते में texture जोड़ सकती है।
एक practical rule
पहले familiar भोजन चुनें, फिर एक छोटा नया element जोड़ें। इससे routine पूरी तरह बदलने की जरूरत नहीं पड़ती।